위치 : 서울 중구 다산로 149 금돼지 식당
저번주말 토요일에 다녀왔던 금돼지 식당 :)
소개해 드리려고 해요!!!! 워낙 유명한 곳이기에 웨이팅을 각오하고 갔던 이날 !
19년부터 놓치지 않은 미쉐린 , 한국에선 믿고 먹는 미쉐린 !
아침 11시에 대기를 걸러갔더니 현재대기팀 59팀
예약방법
- 에그다니닝 어플로 예약이 가능 / 매월 말일날 다음달 예약이 open
- 그냥가서 대기등록하고 기다리기
화장실을 가면서 구경했던 금돼지식당의 2층 :)
2층은 바테이블로 구성되어있고 꽤나많은 인원이 앉을 수 있더라구요
제가 토요일 2시쯤에 방문했는데 - 이때는 2층 오픈을 하지 않고 있었어요
저희는 본삼겹살부터 시작하기로 했어요
위 에 사진은 2인분 사진이에요
2인분 이상 시켜야 우대가 같이 나온다고 해요 !
(저녁에 오면 우대가 붙은 삼겹살은 솔드아웃 될 때가 많다고 하니 참고 해주세요)
금돼지식당에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴라고 해서 주문을 해봤는데 진짜 후회 안할 김치찌개
2시간동안 끓여낸 김치찌개라 그런지 고기가 입에서 살살 녹고 김치찌개 국물맛이 엄청 깊은 느낌 :)
김치를 안먹는 남편도 밥에 싹싹 비벼 먹었어요
고기통통한 것좀 보세요
두께감이 장난없는 금돼지식당 본 삼겹살
고기는 직접 다 구워주시는데 굽는 스킬이 장난 아니심
질기지 않고 육즙 퐝퐝터져서 입이 너무너무 뜨거웠지만 넘 맛있었어요
입 안 가득한 고기 냄시
그리구 저 대파에도 고기를 같이 싸먹는데 그게 찐 별미 최고 맛있었어요 !
호일에 싸놓은 새송이 버섯도 짤라주시는데
이 또한 부드럽구나....!!!!🩵
사실 본삼겹을 보고 이게 2인분이야? 짜다짜 했는데
김치찌개도 먹기두 하고 고기 두께가 있어서 그런지 배가 엄청 부르더라구요 !
하지만 등목살이 엄청 맛있다고 다들 그러길래 한정수량이면 있을때 먹어보자 하고 주문했어요
주문 안했으면 엄청 후회했을 듯
진짜 쫀맛탱 !
등목살은 이 특제 소스에 찍어먹으면 진짜 끝장나는데 , 꼭 드셔보시길 강추입니다 :)
저희는 1시간 정도 웨이팅 했고 아침 11시쯤 웨이팅 대기 등록을 했어요 ! 사실 몽탄보다는 웨이팅 등록하는건 아주 수월했어요 :)
제가 꿉당을 정말 좋아하는데 특색있는 메뉴들이 많고 살살녹는 고기에 항상 찾게 되는 곳이고 , 몽탄도 고기는 물론이고 함께나오는 찬들이 참 맛있어서 웨이팅이 힘들어도 자주가게되는 좋아하는 곳이 되었어요 :)
하지만 금돼지 식당은 맛있는건 인정 !
그러나 다시 블로그를 쓸 때쯤 특색이 있는 무언가가 있어 다시금 발걸음이 가는 그런 곳은 아니였던 것 같아요 (지극히 저희 부부의 의견)
다시 말씀드리지만 맛은 정말 맛있습니다 -
아무튼 잘 먹고 왔습니다
뿅 !
유튜브로 이 날의 이야기를 영상으로 만들고있어요 :) 업로드 하면 링크 공유할게요 보러와주세요오!!!
🩵
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