용산 / 남영동 맛집 열정도 고깃집 : 고기 두두함 삼겹살

주말내내 집에있다가 한남동 갈 일이있어 잠깐 나온김에 용산 남영돈이 가고싶어 남영동으로 왔다
허나,,, 리모델링 중 조금 더 깔끔한 모습으로 바뀌는 듯 그러하여 찾아간 다른 맛집 '열정도 고깃집'

문앞에는 키오스크가 있어 앞에서 계속 기다리지 않아도 되지만 요즘같을땐 카페에가서 앉아있을 수가 없으니,,사람들이 웨이팅으로 가게앞이 북적북적 했다

고기를 시키면 가게안 정육점 같이 생긴 곳에서 썰어 나오는데 , 오픈되어 있는 공간이라 조금 더 신뢰가 갔다

열정도고기는 웻에이징 공법으로 10-14일 숙성한다고 한다 역시 숙성한 고기가 맛있는 법

 

 

메뉴

열정세트가 있는데
목목트 세트 - 39.0 (목살 2인 + 열정도특고기 1인)
삼삼특 세트 - 39.0 (삼겹 2인 + 열정도특규기 1인)
삼삼특으로 마지막까지 고민했지만 우리는 항정살이 먹고싶어 세트는 패스!
다음에는 삼삼특으로 먹어봐야겠다

(목살은 2인분부터 주문 할 수 있으니 목살좋아하시는 분들은 먼저 목살로 시작하기!)

 

 

열정도 고깃집 맛있게 먹는 꿀팁

1. 안데스 소금에 찍어먹기
( 고기의 본연의 맛을 느낄 수 있는 가장 좋은 방법은 바로 소금에 찍어 드시는 것이 가장 좋습니다 )

2. 명이나물 + 와사비 함께 먹기
(명이나물과 와사비에 고기를 함께 드시면 느끼한 맛은 싸악 ~ 최고의 궁합을 자랑하고 있습니다.)

3. 갈치속젓에 찍어 먹기
(잘 익은 고기를 갈치속젓에 찍어 드셔보시면 감칠맛 2배~ 깔끔하고 맛있게 드실 수 있습니다. 

밑반찬은 백김치 , 명이나물 , 갓김치 , 파절이 , 와사비로 나온다

 

진짜 때깔 곱고 정말 두툼하다 

2인분의 양인데 , 우리에겐 조금 적은 양이여서 항정살도 하나 더 시켰다 

 

 

조금 부족한것 같아 팔도비빔면도 하나 추가

삼겹살 올려먹으면 너무 맛있었다 :) 

 

 

돼지김치찌개는 서브로 나오기때문에 공기밥하나만 시켜주면 된다 

쪼끔 많이 매움 입술이 살짝 얼얼한 정도 ?

 

 

고기는 직원분이 다 짤라주시고 구워주셔 편하다

자르기전에 한번 자르고 한번 앞뒤 옆을 다 구워주신다

 

아이폰으로 찍어서 그런지 굉장히 적나라한 듯,,,ㅎㅎㅎㅎ 

 

 

 

문래동 문래그집에서 미나리와 고기를 같이먹어보고 홀딱 반해버렸었는데 , 

열정도고깃집에도 있길래 주문하였다 

향도 너무좋고 숨이 죽으니 삼겹살과 싸서 멜젓에 콕 찍어먹으면 그냥 끗 ~ 

 

고기는 딱 입에 넣자마자 와 진짜맛있다 라고 할 정도였다

고기매니아로서 인정할만 한 고기였다

 

2020/11/04 - [Food (맛집리뷰)] - [문래동] 콜키지 프리 고기집 '문래 그집'

[문래동] 콜키지 프리 고기집 '문래 그집'

 

 

진짜 도톰한 고기에 싸먹고 올려먹을게 너무많아서 먹으면서 어떻게 먹을까 계속고민했다

소금찍어먹기 , 와사비올려먹기,  상추에싸먹기,  팔도비빔면에 싸먹기 , 미나리에 싸먹기 , 멜젓에 콕찍어 먹기

등등등 씹고 맛보고 즐겼다

 

남영돈대신하여 방문했던 곳인데 역시 뽑기를 잘하는 것 같다 :)